Impariamo a fare il burro

A scuola abbiamo imparato a fare il burro adesso lo insegnamo anche a voi.


mani

 

 

Prima di tutto lavarsi le mani 

 

 

 

 

tavolino

 



 

Pulire  bene il piano di lavoro

 

 

 

 

verso panna



 

 

Mettere la panna nella vaschetta della centrifuga
 

 

 

 

montaggio


 

 

 

Metterci la frusta e il coperchio

 

 

 

 

gira


 

Quindi iniziare a girare,

 

gira

 

 

 

 

 

girare, girare, …

 

 

 

panna montata



 

Dopo un po’ la panna liquida si è trasformata in panna montata

 

 

 

 

 

assaggio panna

 



 

(la nostra era buonissima, ne abbiamo assaggiata un pochino)

 

 

 

 

gira

 

 

 

Riprendere a girare, questa volta è più dura,

 

 

 

burro

 

 

quando la manopola non gira più il burro è pronto.


 

 

 


assaggio burro

 

 


(noi per essere sicuri che fosse burro, l’abbiamo assaggiato su di un pezzetto di pane)

 

 

 

 

separazione

 

 

Poi va messo in una vaschetta eliminando il siero

 

 

 

 

pulizia

 

 

(prima di lavare gli attrezzi abbiamo ci siamo assicurati che non andasse sprecato del burro, è così buono!)

 

 

 

merenda

 

Il burro nel contenitore va messo in frigorifero, 

se volete una merenda speciale fate come noi

pane, burro e zucchero … 

scoprirete che bontà!
 

 

 

 

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